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月子餐制作技能

作者:人力资源职业教育培训中心时间:2021-01-16

  怀孕要历经280天,一个胚胎长成成熟的胎儿,再经过顺产产痛或剖官产手术,分娩出来,这个过程对产妇和胎儿来说,是个非常复杂的生理变/化过程。从怀孕到产后,孕产妇的生理状态要发生很大的适应性改变,以满足胎1的生长发育。分娩后产妇要进行哺乳,提供丰富的乳汁给婴儿,此时也是产的产后恢复的关键时刻,产妇的恢复过程不但影响到内分泌系统及子官、筋骨肠胃等器官的复原,也会影响身材恢复、乳汁情况,还会影响着产妇心理健康状况。

  从产后第一天开始到产后42天,称为“产褥期”,产妇处在全身各器官的恢复期。西汉《礼记》记载以来,中国自古就有专门供产妇调理的时间段,称为“月子”,一般是只妇女生育后的第一个月,距今已经有两千多年的历史。

  月子期间的饮食,关系着两代人的健康。对产妇来说,从孕期开始的身体变化可通过“坐月子”进行调理,月子期的调理奠定了产后恢复和母乳哺喂的身心调理基础,使产妇渐渐恢复到孕前的身体状态;对婴儿来说,丰富的乳汁,更是身体茁壮成长的第一步。


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